Skåne är känt för sin kärlek till god mat och på Österlen kan man hitta det mesta i matväg. Det finns gott om caféer både i  städerna och runt om på landet och man kan hitta både goda lokalaspecialiteter som den skånska spettekakan samt andra mer allmänt kända bakverk. Mattraditionen har alltid haft en särskild plats och klassiska skånska maträtter och internationell gourmetmat serveras på många restaruanger. Närheten till havet och skogarna gör att man kan finna likaväl havets alla delikatesser som vilt i olika former. Vill man laga sin egen mat finns det gott om gårdsbutiker där man direkt kan köpa nyskördade delikatesser samt förädlade hemgjorda produkter och på de olika ölbryggerierna, vingårdarna och ciderbryggarna kan man köpa egentillverkade goda drycker.